Witte mengsels

Clai Ottocento Bijeli 2020

  • 2020
  • 750ml
  • Wit
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14.5%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Pinot Grigio, Malvasia, Sauvignon Blanc
Wijnmakerij
Clai
Regio
Istrië
Land
Kroatië
  • Sinaasappel
  • Boetiek
92 AVG
Nu drinken of maximaal 5 jaar bewaren. Koel serveren.

Met slechts 8 hectare wijngaard is dit boutique wijnhuis al generaties lang in handen van dezelfde familie en wordt het momenteel geleid door de getalenteerde wijnmaker Giorgio Clai. De wijnbouwfilosofie van de familie Clai draait om de viering van inheemse druiven, die zij vakkundig mengen met populaire internationale rassen die passen bij het Istrische terroir.

Hun Bijeli is een droge witte blend van lokale Istrische malvasia, Pinot gris, Chardonnay en Sauvignon Blanc die allemaal worden geoogst van de biologische wijngaarden van de familie op het Istrische schiereiland, dicht bij de grens met Italië. Na de oogst wordt de druivenmost samen met de schillen gevinifieerd met behulp van wilde gisten die van nature aanwezig zijn op de schillen van de druiven. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 15 maanden in grote houten vaten om de vier verschillende componenten te verzachten en te integreren, totdat Giorgio besluit dat hij klaar is om te bottelen en vrij te geven.

Giorgio's wijnen hebben een cultstatus ontwikkeld in toprestaurants en wijnbars over de hele wereld, en het is gemakkelijk te zien waarom zodra u een slok neemt van zijn verbluffende Bijeli. In de neus zijn er verleidelijke tonen van lemon curd, acaciabloemen, rijpe perziken en karamel, terwijl het gehemelte goed afgerond is met kruidige hints van de vatrijping en veel rijp steenfruit en sinaasappelsmaken.
 
Omschrijving
Nu drinken of maximaal 5 jaar bewaren. Koel serveren.

Met slechts 8 hectare wijngaard is dit boutique wijnhuis al generaties lang in handen van dezelfde familie en wordt het momenteel geleid door de getalenteerde wijnmaker Giorgio Clai. De wijnbouwfilosofie van de familie Clai draait om de viering van inheemse druiven, die zij vakkundig mengen met populaire internationale rassen die passen bij het Istrische terroir.

Hun Bijeli is een droge witte blend van lokale Istrische malvasia, Pinot gris, Chardonnay en Sauvignon Blanc die allemaal worden geoogst van de biologische wijngaarden van de familie op het Istrische schiereiland, dicht bij de grens met Italië. Na de oogst wordt de druivenmost samen met de schillen gevinifieerd met behulp van wilde gisten die van nature aanwezig zijn op de schillen van de druiven. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 15 maanden in grote houten vaten om de vier verschillende componenten te verzachten en te integreren, totdat Giorgio besluit dat hij klaar is om te bottelen en vrij te geven.

Giorgio's wijnen hebben een cultstatus ontwikkeld in toprestaurants en wijnbars over de hele wereld, en het is gemakkelijk te zien waarom zodra u een slok neemt van zijn verbluffende Bijeli. In de neus zijn er verleidelijke tonen van lemon curd, acaciabloemen, rijpe perziken en karamel, terwijl het gehemelte goed afgerond is met kruidige hints van de vatrijping en veel rijp steenfruit en sinaasappelsmaken.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Verkrijgbaar in verpakkingen
Meer van deze wijnmakerij
Clai Ottocento Crno 2020
Clai Ottocento Crno 2020
  • 2020
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Andere rode mengsels
Druiven
Merlot, Refosco
Wijnmakerij
Clai
Regio
Istrië
Land
Kroatië
92 AVG
Meer uit deze regio
Kozlovic Valle 2023
Kozlovic Valle 2023
  • 2023
  • Wit
  • 12%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Malvasia
Druiven
Malvasia 75%, Sauvignon Blanc 15%, Muscat 10%
Wijnmakerij
Kozlovic
Regio
Istrië
Land
Kroatië
92 AVG
Fakin La Prima Malvazija 2020
Fakin La Prima Malvazija 2020
  • 2020
  • Wit
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Malvasia
Druiven
Malvasia
Wijnmakerij
Fakin
Regio
Istrië
Land
Kroatië
93 AVG
Saints Hills Posh 2022
Saints Hills Posh 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Posip
Druiven
Posip
Wijnmakerij
Saints Hills
Regio
Istrië
Land
Kroatië
92 AVG
Kozlovic Teran 2022
Kozlovic Teran 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Teran
Druiven
Refosco
Wijnmakerij
Kozlovic
Regio
Istrië
Land
Kroatië
93 AVG
Kozlovic Moskat Momjanski 2023
Kozlovic Moskat Momjanski 2023
  • 2023
  • Wit
  • 12%
Vintage
2023
Maat
500ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Muscat
Druiven
Muscat
Wijnmakerij
Kozlovic
Regio
Istrië
Land
Kroatië
92 AVG
Kozlovic Santa Lucia Noir 2016
Kozlovic Santa Lucia Noir 2016
  • 2016
  • Rood
  • 15%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Andere rode mengsels
Druiven
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, Teran
Wijnmakerij
Kozlovic
Regio
Istrië
Land
Kroatië
94 AVG
Kozlovic Santa Lucia Malvazija 2017
Kozlovic Santa Lucia Malvazija 2017
  • 2017
  • Wit
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Malvasia
Druiven
Malvasia Bianca
Wijnmakerij
Kozlovic
Regio
Istrië
Land
Kroatië
94 AVG
Clai Ottocento Crno 2020
Clai Ottocento Crno 2020
  • 2020
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Andere rode mengsels
Druiven
Merlot, Refosco
Wijnmakerij
Clai
Regio
Istrië
Land
Kroatië
92 AVG
Saints Hills Mala Nevina 2021
Saints Hills Mala Nevina 2021
  • 2021
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Malvasia, Chardonnay
Wijnmakerij
Saints Hills
Regio
Istrië
Land
Kroatië
92 AVG
Kozlovic Moskat Momjanski 2022
Kozlovic Moskat Momjanski 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12%
Vintage
2022
Maat
500ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Muscat
Druiven
Muscat
Wijnmakerij
Kozlovic
Regio
Istrië
Land
Kroatië
92 AVG
Meer van dit druivenras
Klet Brda De Baguer Chardonnay - Sauvignon Blanc 2017
Klet Brda De Baguer Chardonnay - Sauvignon Blanc 2017
  • 2017
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Chardonnay, Sauvignon blanc
Wijnmakerij
Klet Brda
Regio
Primorski
Land
Slovenië
91 AVG
Marcel Deiss Mambourg Grand Cru 2019
Marcel Deiss Mambourg Grand Cru 2019
  • 2019
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier
Wijnmakerij
Marcel Deiss
Regio
Elzas
Land
Frankrijk
96 AVG
Terroir Al Limit Terra de Cuques Blanc 2022
Terroir Al Limit Terra de Cuques Blanc 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
60% Grenache Blanc, 40 % Pedro Ximenez
Wijnmakerij
Terroir Al Limit
Regio
Priorat
Land
Spanje
93 AVG
Chateau Purcari Alb de Purcari 2019
Chateau Purcari Alb de Purcari 2019
  • 2020
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Blanc
Wijnmakerij
Chateau Purcari
Regio
Zuidoostelijk
Land
Moldavië
92 AVG
Manincor Reserve della Contessa 2022
Manincor Reserve della Contessa 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Wijnmakerij
Manincor
Regio
Trentino-Alto Adige
Land
Italië
92 AVG
Wine & Soul Guru 2022
Wine & Soul Guru 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Codega, Gouvelho, Rabigato, Viosinho
Wijnmakerij
Wine & Soul
Regio
Douro
Land
Portugal
93 AVG
Roger Sabon Chateauneuf du Pape Renaissance Blanc 2021
Roger Sabon Chateauneuf du Pape Renaissance Blanc 2021
  • 2021
  • Wit
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Mostly Roussanne, Bourboulenc, Grenache Blanc
Wijnmakerij
Roger Sabon
Regio
Rhône
Land
Frankrijk
92 AVG
Chateau Suduiraut 2019
Chateau Suduiraut 2019
  • 2019
  • Wit
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Sauvignon Blanc, Sémillon
Wijnmakerij
Chateau Suduiraut
Regio
Bordeaux
Land
Frankrijk
96 AVG
Chateau Saint-Maur L'Excellence Blanc 2021
Chateau Saint-Maur L'Excellence Blanc 2021
  • 2021
  • Wit
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Grenache Blanc, Viognier, Vermentino
Wijnmakerij
Chateau Saint-Maur
Regio
Provence
Land
Frankrijk
93 AVG
Tinazzi Ca de Rocchi Pinot Grigio 2022
Tinazzi Ca de Rocchi Pinot Grigio 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Witte mengsels
Druiven
Pinot Grigio
Wijnmakerij
Tinazzi
Regio
Veneto
Land
Italië
91 AVG