Chardonnay

Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillon 2011

  • 2011
  • 750ml
  • Wit
  • 13%
Vintage
2011
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Laat 10 jaar of langer in de koelkast staan. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Deze Chablis is doordrenkt met de warme zon van de Bourgogne en het rijpe, complexe karakter van oudere wijnstokken. Let in de neus op tonen van beboterde brioche, met aromatische geuren van citroenschil, rijp boomgaardfruit en aardse, bosachtige ondertonen. Het is 100% Chardonnay, geplukt van 45 tot 50 jaar oude wijnstokken in de "Vaillon" Premier Cru regio die groeien op kleiachtige Kimmeridgische bodems.

Domaine Daniel-Etienne Defaix is een van de oudste landgoederen in Chablis, met een belachelijk lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. De 28 hectare zijn uitsluitend beplant met Chardonnay, een liefdesbrief aan het hoofdbestanddeel van de Bourgogne. De familie Defaix kent hun vak - vandaag de dag wordt het wijnhuis geleid door wijnmaker Daniel-Etienne van de 14e generatie, die technieken voor lange rijping toepast en een onmiskenbaar vreugdevolle benadering van wijnmaken hanteert.

Deze wijn heeft ontelbare lagen in de mond, met diepe smaken van groene appel, nectarine, citroen en limoen. Als de wijn zich opent, ontdekt u nog meer smaken van boter, honing, gedroogde kruiden en eikenhout. De wijn werd in totaal 4 jaar op de natuurlijke gist gelaten, met maandelijks roeren. Het is een briljante wijn om te combineren met kreeft, pittige kaas of een romig pastagerecht.
 
Omschrijving
Laat 10 jaar of langer in de koelkast staan. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Deze Chablis is doordrenkt met de warme zon van de Bourgogne en het rijpe, complexe karakter van oudere wijnstokken. Let in de neus op tonen van beboterde brioche, met aromatische geuren van citroenschil, rijp boomgaardfruit en aardse, bosachtige ondertonen. Het is 100% Chardonnay, geplukt van 45 tot 50 jaar oude wijnstokken in de "Vaillon" Premier Cru regio die groeien op kleiachtige Kimmeridgische bodems.

Domaine Daniel-Etienne Defaix is een van de oudste landgoederen in Chablis, met een belachelijk lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. De 28 hectare zijn uitsluitend beplant met Chardonnay, een liefdesbrief aan het hoofdbestanddeel van de Bourgogne. De familie Defaix kent hun vak - vandaag de dag wordt het wijnhuis geleid door wijnmaker Daniel-Etienne van de 14e generatie, die technieken voor lange rijping toepast en een onmiskenbaar vreugdevolle benadering van wijnmaken hanteert.

Deze wijn heeft ontelbare lagen in de mond, met diepe smaken van groene appel, nectarine, citroen en limoen. Als de wijn zich opent, ontdekt u nog meer smaken van boter, honing, gedroogde kruiden en eikenhout. De wijn werd in totaal 4 jaar op de natuurlijke gist gelaten, met maandelijks roeren. Het is een briljante wijn om te combineren met kreeft, pittige kaas of een romig pastagerecht.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer van deze wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2011
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2011
  • 2011
  • Wit
  • 13%
Vintage
2011
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2020
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Meer uit deze regio
Chateau de Meursault Meursault du Chateau 2022
Chateau de Meursault Meursault du Chateau 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Chateau de Meursault
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Auvigue Saint-Veran Les Chenes 2022
Auvigue Saint-Veran Les Chenes 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Auvigue
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
La Chablisienne Chablis Le Finage 2022
La Chablisienne Chablis Le Finage 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
La Chablisienne
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
92 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Vaillons 2021
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Vaillons 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Louis Michel & Fils
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Peuillets 2020
Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Peuillets 2020
  • 2020
  • Rood
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Domaine Jean-Jacques Girard
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2021
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Louis Michel & Fils
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine Jessiaume Bourgogne Aligote 2021
Domaine Jessiaume Bourgogne Aligote 2021
  • 2021
  • Wit
  • 12%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Aligote
Druiven
Aligoté
Wijnmakerij
Domaine Jessiaume
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
92 AVG
Domaine des Clos Beaune Blanc 2022
Domaine des Clos Beaune Blanc 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine des Clos
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
La Chablisienne Chablis Premier Cru Fourchaume 2022
La Chablisienne Chablis Premier Cru Fourchaume 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
La Chablisienne
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Louis Michel & Fils Chablis 2022
Louis Michel & Fils Chablis 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Louis Michel & Fils
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
92 AVG
Meer van dit druivenras
Cloudy Bay Chardonnay 2021
Cloudy Bay Chardonnay 2021
  • 2021
  • Wit
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Cloudy Bay
Regio
Marlborough
Land
Nieuw-Zeeland
94 AVG
Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatieres 2020
Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatieres 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Alain Chavy
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Jean Bouchard Chablis 2020
Jean Bouchard Chablis 2020
  • 2020
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Albert Bichot
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
91 AVG
Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Charlie Blanc 2021
Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Charlie Blanc 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Charles Audoin
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021
Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine des Malandes
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Zuccardi Fosil Chardonnay 2021
Zuccardi Fosil Chardonnay 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Zuccardi
Regio
Mendoza
Land
Argentinië
96 AVG
Domaine de la Vougeraie Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2020
Domaine de la Vougeraie Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2020
  • 2020
  • Wit
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine de la Vougeraie
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
95 AVG
Kumeu River Coddington Chardonnay 2022
Kumeu River Coddington Chardonnay 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Kumeu River
Regio
Auckland
Land
Nieuw-Zeeland
95 AVG
Mayacamas Chardonnay 2020
Mayacamas Chardonnay 2020
  • 2020
  • Wit
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Mayacamas
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
95 AVG
Old Soul Chardonnay 2022
Old Soul Chardonnay 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.2%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.2%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Old Soul
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
92 AVG