Chardonnay

Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillon 2011

  • 2011
  • 750ml
  • Wit
  • 13%
Vintage
2011
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Laat 10 jaar of langer in de koelkast staan. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Deze Chablis is doordrenkt met de warme zon van de Bourgogne en het rijpe, complexe karakter van oudere wijnstokken. Let in de neus op tonen van beboterde brioche, met aromatische geuren van citroenschil, rijp boomgaardfruit en aardse, bosachtige ondertonen. Het is 100% Chardonnay, geplukt van 45 tot 50 jaar oude wijnstokken in de "Vaillon" Premier Cru regio die groeien op kleiachtige Kimmeridgische bodems.

Domaine Daniel-Etienne Defaix is een van de oudste landgoederen in Chablis, met een belachelijk lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. De 28 hectare zijn uitsluitend beplant met Chardonnay, een liefdesbrief aan het hoofdbestanddeel van de Bourgogne. De familie Defaix kent hun vak - vandaag de dag wordt het wijnhuis geleid door wijnmaker Daniel-Etienne van de 14e generatie, die technieken voor lange rijping toepast en een onmiskenbaar vreugdevolle benadering van wijnmaken hanteert.

Deze wijn heeft ontelbare lagen in de mond, met diepe smaken van groene appel, nectarine, citroen en limoen. Als de wijn zich opent, ontdekt u nog meer smaken van boter, honing, gedroogde kruiden en eikenhout. De wijn werd in totaal 4 jaar op de natuurlijke gist gelaten, met maandelijks roeren. Het is een briljante wijn om te combineren met kreeft, pittige kaas of een romig pastagerecht.
 
Omschrijving
Laat 10 jaar of langer in de koelkast staan. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Deze Chablis is doordrenkt met de warme zon van de Bourgogne en het rijpe, complexe karakter van oudere wijnstokken. Let in de neus op tonen van beboterde brioche, met aromatische geuren van citroenschil, rijp boomgaardfruit en aardse, bosachtige ondertonen. Het is 100% Chardonnay, geplukt van 45 tot 50 jaar oude wijnstokken in de "Vaillon" Premier Cru regio die groeien op kleiachtige Kimmeridgische bodems.

Domaine Daniel-Etienne Defaix is een van de oudste landgoederen in Chablis, met een belachelijk lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. De 28 hectare zijn uitsluitend beplant met Chardonnay, een liefdesbrief aan het hoofdbestanddeel van de Bourgogne. De familie Defaix kent hun vak - vandaag de dag wordt het wijnhuis geleid door wijnmaker Daniel-Etienne van de 14e generatie, die technieken voor lange rijping toepast en een onmiskenbaar vreugdevolle benadering van wijnmaken hanteert.

Deze wijn heeft ontelbare lagen in de mond, met diepe smaken van groene appel, nectarine, citroen en limoen. Als de wijn zich opent, ontdekt u nog meer smaken van boter, honing, gedroogde kruiden en eikenhout. De wijn werd in totaal 4 jaar op de natuurlijke gist gelaten, met maandelijks roeren. Het is een briljante wijn om te combineren met kreeft, pittige kaas of een romig pastagerecht.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer van deze wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2020
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2011
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2011
  • 2011
  • Wit
  • 13%
Vintage
2011
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Meer uit deze regio
Cyprien Arlaud Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2021
Cyprien Arlaud Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2021
  • 2021
  • Rood
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
12.5%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Cyprien Arlaud
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Vincent Girardin Volnay Vieilles Vignes 2016
Vincent Girardin Volnay Vieilles Vignes 2016
  • 2016
  • Rood
  • 13%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Vincent Girardin
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Montille Chateau de Puligny Montrachet  Bourgogne Clos du Chateau 2018
Montille Chateau de Puligny Montrachet Bourgogne Clos du Chateau 2018
  • 2018
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Chateau de Puligny Montrachet
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
92 AVG
Domaine Pierre Guillemot Hautes Cotes de Beaune Le Mont et Foret 2022
Domaine Pierre Guillemot Hautes Cotes de Beaune Le Mont et Foret 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Pierre Guillemot
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Louis Bouillot Perle d'Ivoire Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs
Louis Bouillot Perle d'Ivoire Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs
  • NV
  • Sprankelend
  • 12%
Vintage
NV
Maat
750ml
Type
Sprankelend
Alcohol
12%
Variatal
Cremant
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Louis Bouillot
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
91 AVG
Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021
Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine des Malandes
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine Tollot-Beaut Chorey les Beaune 2021
Domaine Tollot-Beaut Chorey les Beaune 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Domaine Tollot-Beaut
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Petrone 68 Blanc de Blancs Brut
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Petrone 68 Blanc de Blancs Brut
  • NV
  • Sprankelend
  • 11.5%
Vintage
NV
Maat
750ml
Type
Sprankelend
Alcohol
11.5%
Variatal
Cremant
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Henri Champliau
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
91 AVG
Auvigue Pouilly-Fuisse Hors Classe 2021
Auvigue Pouilly-Fuisse Hors Classe 2021
  • 2021
  • Wit
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Auvigue
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Jean Bouchard Chablis Premier Cru Vaucoupin 2020
Jean Bouchard Chablis Premier Cru Vaucoupin 2020
  • 2020
  • Wit
  • 12%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Albert Bichot
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Meer van dit druivenras
Marc Colin et Fils Saint Aubin 1er Cru en Montceau 2021
Marc Colin et Fils Saint Aubin 1er Cru en Montceau 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Marc Colin et Fils
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
95 AVG
Duckhorn Decoy Chardonnay 2022
Duckhorn Decoy Chardonnay 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Duckhorn
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
92 AVG
Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut 2018
Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut 2018
  • 2018
  • Sprankelend
  • 12%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Sprankelend
Alcohol
12%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Champagne Delamotte
Regio
Champagne
Land
Frankrijk
94 AVG
Miro Fondrk Chardonnay Private Reserve 2021
Miro Fondrk Chardonnay Private Reserve 2021
  • 2021
  • Wit
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Miro Fondrk
Regio
Moravia
Land
Slowakije
92 AVG
Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2021
Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Tony Bish
Regio
Hawkes Bay
Land
Nieuw-Zeeland
93 AVG
Brewer-Clifton Santa Rita Hills Chardonnay 2021
Brewer-Clifton Santa Rita Hills Chardonnay 2021
  • 2021
  • Wit
  • 14.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Brewer-Clifton
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
94 AVG
Champagne Henri Giraud Blanc de Craie
Champagne Henri Giraud Blanc de Craie
  • NV
  • Sprankelend
  • 12.5%
Vintage
NV
Maat
750ml
Type
Sprankelend
Alcohol
12.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Champagne Henri Giraud
Regio
Champagne
Land
Frankrijk
94 AVG
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2020
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Freemark Abbey Chardonnay 2022
Freemark Abbey Chardonnay 2022
  • 2022
  • Wit
  • 14.2%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14.2%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Freemark Abbey
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
93 AVG
Philippe Colin Chassagne Montrachet  Les Chenevottes 2021
Philippe Colin Chassagne Montrachet Les Chenevottes 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Philippe Colin
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG