Meerlust Pinot Noir 2023

Nu drinken of tot 6 jaar bewaren. Niet nodig om te decanteren voor het serveren.

De allereerste eigenaar van het Meerlust landgoed, een Duitse immigrant Henning Huising die zich daar in 1693 vestigde, noemde het landgoed "plezier van de zee" naar de prachtige locatie op een granieten uitloper op slechts 5 km van False Bay. Tegenwoordig wordt het beheerd door Hannes Myburgh, de achtste generatie van de familie die het landgoed bewerkt sinds zij het in 1756 kochten.

Het landgoed is gezegend met verkoelende zeewind en mist die de hete zomers helpen temperen. Het ligt op slechts 15 km van Stellenbosch en heeft 110 hectare beplant met Bordeaux variëteiten en enkele Pinot Noir. Hoewel de regio niet bekend staat om zijn Pinot, is dit voorbeeld gemaakt van drie klonen, geplant op de top van een heuvel waar de omstandigheden ideaal zijn voor het maken van elegante Pinot Noir in de stijl van de Oude Wereld.

In het glas is er een aantrekkelijke levendige robijnrode tint en zachte hints van bloemen, donkere bessen en wilde paddenstoelen. De eerste slok onthult veel rijpe rode kersen, fijne tannines en een zuivere, schone afdronk met een aanhoudende heldere zuurgraad. Het is een geweldige Pinot om van te genieten bij klassieke combinaties als gebraden eend, vleeswaren, kruidig gestoofd lamsvlees of risotto's met wilde paddenstoelen.