Movia Lunar 2021

Koel bewaren tot 5 jaar. Koel serveren.

De afgelopen jaren is Movia uitgegroeid tot een van de beste producenten van biodynamische en ambachtelijke wijnen in Oost-Europa. Hoewel het landgoed al in 1700 werd opgericht, is het sinds 1820 in handen van de familie Kristančič, die vandaag de dag zo'n 18 hectare aan wijngaarden bewerkt in het westen van Slovenië. Het landgoed is gelegen in de regio Goriška Brda, direct aan de grens met Italië, en de helft van de wijngaarden van de familie ligt eigenlijk aan de andere kant van de grens.

De Lunar, die wordt beschouwd als een van Movia's beste witte wijnen, toont het potentieel van de Ribolla Gialla-druivensoort voor het creëren van prachtige oranje wijnen met een lange periode van huidcontact. De druiven worden biodynamisch en biologisch geteeld om de best mogelijke kwaliteit fruit te produceren en worden met de hand geoogst. Eenmaal in de wijnmakerij vindt de gisting plaats met wilde gisten en laat men de wijn 8 maanden rijpen en macereren op de schil in houten vaten.

Het resultaat is een opmerkelijk complexe en intense sinaasappelwijn met verleidelijke hints van toffee, groene appel, geroosterde amandelen en honing in de neus. De eerste slok onthult een volle body, een rijke en romige textuur en fijnkorrelige tannines die de wijn een elegante structuur geven die goed zal reageren op een langere kelderperiode.