Roth Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2018
Roth Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2018
- 2018
- 750ml
- Rode
- 14.9%
- Cabernet Sauvignon
- 86% Cabernet Sauvignon,
- 11% Merlot,
- 3% Petit Verdot
- Roth
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.9%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: 86% Cabernet Sauvignon
11% Merlot
3% Petit Verdot - Wijnhuis: Roth
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.9%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: 86% Cabernet Sauvignon
11% Merlot
3% Petit Verdot - Wijnhuis: Roth
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
Gesticht in 2001 in het hart van de Alexander Valley van Sonoma County, is Roth Estate een Californisch familiebedrijf dat Bordeaux wijnen produceert uit de beste appellations van Sonoma County. Hun paradepaardje is de Cabernet Sauvignon, afkomstig uit de glooiende heuvels van de Alexander Valley, waar de wijnstokken profiteren van een vulkanische bodem met weinig kracht en een gunstig microklimaat met warme dagen en koele nachten die garant staan voor de productie van fruitige en evenwichtige wijnen.
De Cabernet Sauvignon druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt van de beste wijngaarden in de Alexander Valley. Na de vinificatie rijpt de afgewerkte wijn 18 maanden in een mix van Frans, Amerikaans en Hongaars eikenhout.
De wijn toont een donkerrode kleur en een krachtig en complex aromatisch profiel met tonen van donker fruit, zwarte kersen, bosbessen, cassis, koffie en cacao hints. In de mond onthult deze Cabernet Sauvignon een gedurfd, mannelijk karakter. Hij is rijk en vol van smaak met een uitstekende concentratie van donker fruit en stevige tannines. Het is een krachtige maar evenwichtige wijn. De afdronk is lang en aanhoudend met delicate minerale tonen. Het is de perfecte wijn voor gestoofd of gegrild rundvlees en vleesgerechten.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!