Tzora Judean Hills 2022
Tzora Judean Hills 2022
- 2022
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Andere rode mengsels
- Syrah,
- Cabernet Sauvignon,
- Merlot,
- Petit Verdot
- Tzora
- Judea Heuvels
- Israël
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Andere rode mengsels
- Druiven: Syrah
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - Wijnhuis: Tzora
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Andere rode mengsels
- Druiven: Syrah
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - Wijnhuis: Tzora
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
Tzora Vineyards werd in 1993 opgericht door Ronnie James met de ambitie om het wijnbouwpotentieel van de Judean Hills aan de wereld te tonen. De regio ligt dicht bij de Middellandse Zee met wijngaarden die op grote hoogte zijn geplant, waar ze veel koele briesjes uit de bergen en nevel van de kust ontvangen, waardoor het zeer geschikt is voor het produceren van elegante en verfijnde wijnen gemaakt in een Oude Wereld stijl.
De huidige zoon van Ronnie, Dor James, heeft de leiding over de wijngaarden, terwijl Eran Pick, Israëls eerste Master of Wine, de hoofd-wijnmaker is. Hun wijnen worden gemaakt als single vineyard bottelingen en een lichte aanpak wordt gebruikt in de wijnmakerij om het unieke terroir van elk perceel te laten doorschijnen in de afgewerkte wijn.
De Tzora Judean Hills rood is een heerlijke mix van Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot druiven die worden geoogst van wijngaardpercelen op het landgoed. Na de vinificatie rijpt de jonge wijn 16 maanden in Franse eiken vaten om de verschillende componenten van de rassen te integreren en subtiele kruidige tonen aan het smaakprofiel toe te voegen. Dit zorgt voor een levendige rode wijn met een gemiddelde body, overvloedig donker fruit, leer en donkere chocolade en een lange afdronk.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!