Waarin verschilt pinot noir van andere rode wijnen?

Het belangrijkste verschil tussen Pinot Noir en andere rode wijnen is dat hij lichter van body is en dat de smaak delicater is. In tegenstelling tot de volle en intense smaken van wijnen als cabernet sauvignon en syrah, is pinot noir meestal subtieler met smaken van rood fruit, aardse tonen en soms bloemen- of kruidnoten. Bovendien is pinot noir zeer expressief door zijn terroir, omdat hij de specificiteit laat zien van de plek waar hij verbouwd wordt, inclusief de bodemsamenstelling, het klimaat en de wijngaardpraktijken.