Champagne Krug Grande Cuvee Edition 172

Drink hem nu of bewaar hem tot 30 jaar. Niet nodig om te decanteren, maar het beste is om hem 20-30 minuten voor het serveren te openen.

Maison Krug, opgericht door Joseph Kug in 1843 en tegenwoordig geleid door Olivier Krug met chef de cave Eric Lebel, is een van de legendarische Champagnebedrijven en maakt sinds 1999 deel uit van de LVMH-groep.

De Krug Grande Cuvée Edition 171 is een buitengewone wijn, gemaakt vanaf de oogst 2015, met een blend van 195 wijnen uit 12 verschillende jaren, waaronder de oudste uit 1998. De Chef de Cave wilde de diversiteit van de delicate aromatische expressies benadrukken om een wijn van grote elegantie en complexiteit te creëren. 2015 was een wijnjaar dat werd gekenmerkt door bijzondere klimatologische omstandigheden met voortdurende variaties tussen koele en warme periodes, droogte en hevige stormen. Dit contrasterende klimaat had echter een positief effect op de druiven, waardoor hun frisheid behouden bleef en er een effect van grote heterogeniteit in de hele regio ontstond. De wijn rust ongeveer 7 jaar voor de degorgement.

Deze Champagne met een uniek karakter toont een complex en intens geurprofiel met aroma's van rijp fruit en citrus, verse bloemen en zoete specerijen, honing, amandelen en gedroogd fruit. In de mond zijn de bubbels fijn en persistent. De wijn is fris, rijk aan citrusvruchten en elegant. Hij gaat zeer goed samen met schaaldieren en zeevruchten, maar ook met lichte truffelgerechten.