Champagne Michel Gonet Brut 6g

Geniet er nu van, of binnen twee jaar na de oogst. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Michel Gonet is een familiewijnhuis van zes generaties, genesteld tussen 40 hectare schilderachtige wijngaarden in de Côte des Blancs, Champagne. De reis van de Gonet's met het maken van wijn begon officieel in 1802 toen Charles Gonet zijn eigen champagnehuis oprichtte. Lange tijd opereerde de familie onder de naam "Gonet et Fils", totdat Michel Gonet in 1973 zijn eigen kelder oprichtte. Dit wijnhuis is nu in de vakkundige handen van zijn dochter Sophie.

Wijnhuis Michel Gonet produceert verschillende "Blanc des Noirs" wijnen, verrukkelijke, witte mousserende wijnen gemaakt van de rode Pinot Noir druif. De Côte des Blancs heeft een unieke reeks natuurlijke kenmerken voor de teelt van deze delicate vrucht, waaronder het Reimsgebergte. Zij vormen een natuurlijk schild dat de wijngaarden beschermt tegen strenge noordenwinden. Gemaakt van 100% Pinot Noir is deze levendige Champagne een perfecte kennismaking met de geneugten van wijnhuis Michel Gonet.

"Brut 6g" heeft een prachtige gouden kleur in het glas. Na twee jaar rijping op de droesem krijgt hij een gezonde dosis van zes gram suiker per liter - waardoor hij een perfecte keuze is voor liefhebbers van droge mousserende wijnen. U ontdekt een boeket van heerlijke aardbeientonen, toetsen van brioche en verfrissende menthol. In de mond ontwikkelen deze tonen zich en onthullen hints van ziltigheid, levendige citrus en aromatische bloemen - het is een uiterst eetvriendelijke wijn. De afdronk is lang en zeer bevredigend. Probeer hem te combineren met klassieke Franse gerechten, zoals zeevruchten, gebakken champignons of een florentijns gebakje.