Andere witte wijn

Iago Chinuri 2021

  • 2021
  • 750ml
  • Wit
  • 12%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Chinuri
Wijnmakerij
Iago
Regio
Kartli
Land
Georgia
  • Biologische
  • Sinaasappel
  • Boetiek
93 AVG
Drink hem nu of bewaar hem tot 5 jaar. Hij hoeft niet gedecanteerd te worden, maar kan het beste een half uur voor het serveren geopend worden.

Iago Bitarishvili is een Georgische wijnmaker van groot verstand en kunde, die als eerste in zijn land een biodynamische certificering heeft verkregen. In zijn kleine wijngaard van ongeveer twee hectare, in het dorp Chardakhi, in de Kartli regio, op kalkhoudende grond, cultiveert hij nauwgezet de oude inheemse wijnstok genaamd Chinuri.

De vinificatie wordt op traditionele wijze uitgevoerd. De oogst gebeurt volledig handmatig en het persen gebeurt met de voeten in houten persen (lokaal Satsnaheli genoemd). De druiven worden vervolgens gemacereerd op de schil gedurende 6 maanden. De maceratie wordt gevolgd door spontane gisting met natuurlijke gisten in amfora. De uiteindelijke wijn wordt niet geklaard en niet gefilterd. De productie is beperkt en bedraagt ongeveer 2000 flessen.

De Iago Chinuri toont een mooie diep gouden kleur. In de neus komen sterke aroma's vrij van vers fruit en zoete specerijen, met sporen van menthol en koolwaterstof. In de mond is de wijn energiek en levendig, met een belangrijke zure ruggengraat, vergezeld van een zachte component die hem evenwichtig en uiterst aangenaam maakt. Hij past uitstekend bij voorgerechten, voorgerechten met vis, wit vlees en vegetarische bereidingen.
 
Omschrijving
Drink hem nu of bewaar hem tot 5 jaar. Hij hoeft niet gedecanteerd te worden, maar kan het beste een half uur voor het serveren geopend worden.

Iago Bitarishvili is een Georgische wijnmaker van groot verstand en kunde, die als eerste in zijn land een biodynamische certificering heeft verkregen. In zijn kleine wijngaard van ongeveer twee hectare, in het dorp Chardakhi, in de Kartli regio, op kalkhoudende grond, cultiveert hij nauwgezet de oude inheemse wijnstok genaamd Chinuri.

De vinificatie wordt op traditionele wijze uitgevoerd. De oogst gebeurt volledig handmatig en het persen gebeurt met de voeten in houten persen (lokaal Satsnaheli genoemd). De druiven worden vervolgens gemacereerd op de schil gedurende 6 maanden. De maceratie wordt gevolgd door spontane gisting met natuurlijke gisten in amfora. De uiteindelijke wijn wordt niet geklaard en niet gefilterd. De productie is beperkt en bedraagt ongeveer 2000 flessen.

De Iago Chinuri toont een mooie diep gouden kleur. In de neus komen sterke aroma's vrij van vers fruit en zoete specerijen, met sporen van menthol en koolwaterstof. In de mond is de wijn energiek en levendig, met een belangrijke zure ruggengraat, vergezeld van een zachte component die hem evenwichtig en uiterst aangenaam maakt. Hij past uitstekend bij voorgerechten, voorgerechten met vis, wit vlees en vegetarische bereidingen.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Verkrijgbaar in verpakkingen
Meer van dit druivenras
Stina Vugava 2022
Stina Vugava 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Vugava
Wijnmakerij
Stina
Regio
Dalmatië
Land
Kroatië
91 AVG
Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Riserva 2021
Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Riserva 2021
  • 2021
  • Wit
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Trebbiano
Wijnmakerij
Masciarelli
Regio
Abruzzo
Land
Italië
93 AVG
Burja Stranice 2020
Burja Stranice 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Istrian malvasia, Welschriesling, Rebula
Wijnmakerij
Burja
Regio
Primorski
Land
Slovenië
92 AVG
Jackson-Triggs Niagara Vidal Icewine Reserve 2019
Jackson-Triggs Niagara Vidal Icewine Reserve 2019
  • 2019
  • Wit
  • 9.5%
Vintage
2019
Maat
375ml
Type
Wit
Alcohol
9.5%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Vidal
Wijnmakerij
Jackson-Triggs
Regio
Ontario
Land
Canada
93 AVG
Chateau Coutet  2008
Chateau Coutet 2008
  • 2008
  • Wit
  • 14.5%
Vintage
2008
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14.5%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Semillon
Wijnmakerij
Chateau Coutet
Regio
Bordeaux
Land
Frankrijk
95 AVG
Chateau Purcari Academia Viorica 2021
Chateau Purcari Academia Viorica 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Viorica
Wijnmakerij
Chateau Purcari
Regio
Zuidoostelijk
Land
Moldavië
93 AVG
Bodegas Cota 45 UBE Miraflores 2022
Bodegas Cota 45 UBE Miraflores 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Palomino
Wijnmakerij
Bodegas Cota 45
Regio
Andalusië
Land
Spanje
92 AVG
Scriani Lugana 2022
Scriani Lugana 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
100% Turbiana
Wijnmakerij
Scriani
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Bessa Valley Roussanne 2020
Bessa Valley Roussanne 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Roussanne
Wijnmakerij
Bessa Valley
Regio
Plovdiv
Land
Bulgarije
92 AVG
Ca dei Frati Brolettino Lugana 2022
Ca dei Frati Brolettino Lugana 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Trebbiano di Soave
Wijnmakerij
Ca dei Frati
Regio
Lombardije
Land
Italië
92 AVG