Montes Purple Angel 2020
Montes Purple Angel 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Carmenere
- Carmenere
- Montes
- Colchagua-vallei
- Chili
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Carmenere
- Druiven: Carmenere
- Wijnhuis: Montes
- Regio: Colchagua-vallei
- Land: Chili
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Carmenere
- Druiven: Carmenere
- Wijnhuis: Montes
- Regio: Colchagua-vallei
- Land: Chili
Purple Angel betekent dat Montes een wereldwijde status heeft bereikt. Voor het eerst uitgebracht in 2005, zette de populariteit dit 100% Chileense merk op de internationale kaart. Het is zowel gedurfd als toegankelijk, klaar voor gebruik en houdbaar. Purple Angel is samengesteld uit 92% Carmenere, 8% Petit Verdot van de Finca de Apalta en El Arcángel de Marchigüe landgoedwijngaarden in de Colchagua-vallei. De bodem is van granietachtige oorsprong, varieert in textuur en valt op door de aanwezigheid van verschillende soorten fluviatiele en glaciale stenen.
Deze medium volle wijn toont rijk paars in het glas met granaatkleurige reflecties. Hij is volumineus in de mond en bevat gemiddelde tannines en een grote structuur. De fruitige aroma's zijn eerst mollig - bramen en bosbessen - dan dicht en geconcentreerd - gedroogde pruimen, kersenconserven en zwarte bessensnoepjes. 18 maanden in Frankrijk zorgen voor geroosterde noten, nootjes en zoete specerijen. Het gehemelte volgt de aroma's van donker fruit voordat leer, cacao en balsamico naar voren komen. Combineer deze wijn met gevogelte of alles wat met varkensvet te maken heeft - lardo, charcuterie, ribbetjes, enz. Hij zou het ook goed doen met oude kaas, een romige risotto of carbonara.
communicatie en snelheid